Petra Katrin Scott: Backen mit Kräutern und Blüten

Kaffeeklatsch mit Frischekick

Kuchenkräuter bringen Frische in die süße Küche und sorgen für hübsche Farbeffekte. Über 40 Rezepte zeigen, wie einfach es ist, Küchenkräuter und Blüten zu verwenden: ob Brownies mit Zitronengras, Stachelbeerkuchen mit Holunderblütensirup, Schokoladenkuchen mit Lavendel oder Erdbeertarte mit Rosmarin – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Ulmer, 2017
ISBN: 978-3-800-10836-7