backen ohne mehlAnja Donnermeyer: Backen ohne Mehl

Kaffeeklatsch glutenfrei

Glutenfrei zu backen ist nicht schwer, man benötigt nur die passenden Rezepte für fruchtige und cremige Torten, Kuchen für Kindergeburtstage, Blechkuchen, Gemüsekuchen, Cookies, Muffins, Cake Pops, Pralinen und vieles mehr. Mit den zehn Grundrezepten für verschiedene mehlfreie Tortenböden kann der Leser nach Herzenslust und Geschmack variieren. Viele der über 80 Rezepte sind „von Natur aus“ glutenfrei, alle Zutaten sind einfach im Supermarkt zu beschaffen.

Ulmer, 2016
ISBN: 978-3-800-10338-6