local superfoodsFranziska Schmid: Local Superfoods

Rezepte mit den besten heimischen Vitalstoffpaketen

Superfoods gibt es auch vor der heimischen Haustür. Beispielsweise Grünkohl: strotzt vor Vitamin C und Kalzium. Oder Beeren: liefern wertvolle Antioxidanzien. Oder Weizengras: ist randvoll mit Chlorophyll. Bloggerin Franziska Schmid (www.veggie-love.de) verrät, wie die kleinen Superpakete wirken und was sich so alles mit ihnen anstellen lässt. Tolle vegane Rezepte sorgen für gesunde und leckere Abwechslung – vom kleinen Snack bis zum tollen Hauptgericht.

Trias, 2015
ISBN: 978-3-830-48304-5