Obst und Gemuese als Medizin von Klaus OberbeilKlaus Oberbeil, Christiane Lentz: Obst und Gemüse als Medizin

Natürlich heilen mit Obst und Gemüse

Das Wissen, welches Obst, welches Gemüse gegen welche Krankheit wirkt, vermittelt dieses Buch. Analog dazu beschreibt es die verschiedensten Krankheitsbilder und ordnet ihnen Obst- und Gemüsesorten als Therapien zu. So lindern beispielsweise die in der Aprikose enthaltenen Stoffe Asthmabeschwerden. Der Genuss von Himbeeren wirkt Zahnfleisch- und Nasenbluten entgegen. Die Vitamin C-Bombe Paprika festigt das Bindegewebe und verbessert die Sehkraft.
Um die Vorteile dieser Naturmedizin optimal nutzen und zugleich richtig genießen zu können, rundet ein kleiner Rezeptteil das Buch ab. Diese komplett neu überarbeitete Ausgabe wurde um einige Lebensmittelporträts erweitert und enthält neue Kapitel zu den Themen Fette und Bioprodukte.

Südwest, 2008
ISBN: 978-3-517-08383-4