Über mich

Ich bin Diplom-Oecotrophologin, zertifizierte Ernährungsberaterin (VfED) und Mutter von Polly. Neben meiner Selbstständigkeit arbeite ich in der Ernährungstherapie einer Rehaklinik. Ich bin außerdem Autorin eines Buches über Kinderernährung, schreibe regelmäßig Fachartikel und bin außerdem Redakteurin von Ernährungsratgebern und Kochbüchern, unter anderem für Thieme, Trias oder den Ulmer Verlag.

Hier lesen Sie meinen Beitrag über Zellalterung, erschienen in der Fachzeitschrift Ernährung und Medizin.

Ein realistisches Ziel innerhalb Ihrer Grenzen zu erarbeiteten ist sehr wichtig. Oft genug sind es die kleinen Veränderungen, die Großes bewirken. Wir schauen uns darüber hinaus Ihre Essbiographie an. Und nicht nur unsere Herkunftsfamilie, sondern auch unser Alltag, unsere Beziehungen und Routinen haben Einfluss darauf, wie und was wir essen. Wenn wir übers Essen reden, ist es daher immer hilfreich, sich Muster und Automatismen genauer anzuschauen. Diese zu hinterfragen kann einen Prozess der Veränderung in Gang setzen. Auch angrenzende Themen wie Stress und Entspannung, Achtsamkeit beim Essen, Bewegung und Motivation bieten sich als Themen an.

Neben der Beratung online sind auch Treffen bei Ihnen zu Hause sehr gut geeignet, genauso wie ein Kochkurs oder ein Einkaufstraining. Gerne berate ich Sie auch telefonisch.

Sie rufen mich an (0179/1322389) oder schreiben mir eine E-Mail. Sie erzählen mir, welches Thema Sie beschäftigt. Wir schauen, welche Form der Beratung infrage kommt und versuchen zu klären, ob eine eventuelle Kostenübernahme der Krankenkasse möglich ist.

Während der ersten Beratung lernen wir uns kennen. Darauf folgt die Anamnese: Ein sehr ausführliches Gespräch auch über Vorerkrankungen, ggf. den Gewichtsverlauf und/oder Ihre ärztliche Diagnose. Wir versuchen, gemeinsam Ihre Wünsche und Anliegen zu einem Ziel zu formulieren.

In der anschließenden Betreuung schauen wir, wie es grundsätzlich mit der Umstellung funktioniert, ob sich Probleme oder neue Fragen auftun.

Innerhalb eines Ernährungs- bzw. Gewichtscoachings betreue ich Sie engmaschig über eine längere Zeit.